vino como la forma apropiada de sujetar la copa y cómo descubrir
sus aromas.
En Recién Cazado, el actor interpreta a un enólogo mexicano,
papel que le gustó mucho realizar
A una semana del estreno de la película mexicana Recién
Cazado, filmada en locaciones de Ensenada y en la bodega de
vinos Adobe Guadalupe, del Valle de Guadalupe en Baja
California, Jaime Camil comenta de su experiencia con los vinos.
En entrevista declaró que le gustó mucho interpretar a un enólogo
mexicano en todos su ángulos.
"Conocí la importancia del vino mexicano y hasta dónde llega esta
cultura a nivel mundial. Siempre fui un amante del vino por culpa
de mi padre, pero aquí pude ver el proceso de como se hace un
vino desde la uva hasta la botella.
"Aunque de pequeño visité viñedos de (la región de) Beaujolais
en Francia, no recuerdo bien la visita", confesó el actor.
En diferentes escenas del filme, el actor hace mención de
cuestiones relacionadas al vino como la forma apropiada de
sujetar la copa y cómo descubrir sus aromas.
Adicionalmente se muestran escenas de la vendimia que se
realiza en Baja California y las instalaciones de una casa de vinos
real.
"No me considero un experto al 100 por ciento pero sí me gusta
mucho el vino. Los vinos franceses me gustan mucho aunque
últimamente estoy disfrutando mucho los que tienen la uva
Tempranillo que al parecer son más españoles y la uva Merlot.
"(Me agradan) los de la casa Lafite, Montrachet, Latour y de vinos
mexicanos siempre me inclinaré por los de Adobe Guadalupe, no
sólo por su altísima calidad si no porque tuve la fortuna de
conocer a los dueños del viñedo y darme cuenta la calidad
humana de los señores Miller (ahí filmamos la cinta)", señaló.
Agregó que el viñedo es hermoso y el staff es maravilloso, que
muy fácilmente se da uno cuenta el amor con el que se produce
ese vino y se siente en el sabor y en todo lo que lo rodea.
"Al finalizar la película les compré 10 cajas, mitad de Gabriel 2004
y mitad Miguel 2004.
"Aprendí sobre la calidad que tenemos en nuestros vinos que
poca gente conoce y aprecia. Hubo una cosecha de Adobe
Guadalupe (no recuerdo cual fue) que en una cata de vinos en
España le ganó al Vega Sicilia Único", comentó.
En el filme no existen escenas como tal en donde este personaje
haga la labor de un enólogo. Simplemente habla de que él hace
el vino y en un par de escenas comenta lo que se trata ser un
enólogo.
Recién Cazado se estrena en salas del País el 28 de agosto.
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